*   >> Чтение Образование Статьи >> food >> рецепты

Португальский блюдо вызовов: [Карне де Porco Alentejana]

<р>, что вам нужно

<р> 2 фунта без костей свинины прикладом [1] «кубиков, 1 ½ чашки белого вина [сухой] 4 ч.л.. Паприка,

<р> 2 лавровых листа, 1 чайная ложка 1/2. соль [по вкусу], 1/2 чайной ложки. Свежий перец черный молотый [по вкусу]

5 зубчика чеснока [нарезанный], 2 мед лук нарезанный тонкими,

2 фунта Cherry моллюсков или маленькие шеи [в] оболочки, Болгария <р> 2 чайные ложки горячей или мед соус перец [Табаско, докрасна, по вкусу]

¼ чашки оливкового масла [португальской Saloio]

4 мед помидоры нарезать, 2 ч.л..

Петрушка,

<р> 5 больших картофель [1 "кубов]

<р> лимона четверти

<р> Шаг 1: сократить свинину в один дюймовых кубов, положить свинину кубиками в большом блюде миска. В другой миске смешать вино, 3 зубчика чеснока, острый перечный соус, лавровый лист, ¼ чайной ложки. Из перца, 1 ч.л.. Из соли, влить смесь в течение мяса. Накрыть крышкой и оставить его в охлажденный в течение ночи, время от времени переворачивая. Разрешение маринование

<р> Шаг 2:. Стечь свинину, сохраняя маринад Нагрейте тяжелый противень для жарки и две столовые ложки оливкового масла "держать на него.".

Добавить свинину и коричневый свинину со всех сторон на среднем огне. Поместите мясо и масло в 8-кварт тяжелой кастрюле плитой и добавьте маринад и защищены перец тушить мясо в соках, раскрытый, пока соки не испаряются почти, около 40 минут. Обезжиренное жир и отказаться от лавровый лист

<р> Шаг 3:. В то же время, в другом глубокой кастрюле обжарить лук в оставшееся оливковое масло, помидоры и остальные чеснока и варить осторожно, пока лук не станут мягкими.

<р> Шаг 4: Промыть моллюски и добавить их к луку /томатной смеси.

Добавить остальные соли и перца и крышкой и варить на сильном огне, пока все моллюски не открыли [около 5 до 6 минут] добавить моллюсков и сок свинины и тепла через. Более перечный соус можно добавить [по вкусу]

<р> Шаг 5:.. Кожа картофель и нарезать его в одном-дюймовых кубов {приближается] и варить

<р> Подавать картофель положить свинину и моллюски в их раковинах на вершине, дождевальные с петрушкой и лимоном гарнир с квартала

<р> https://www.mrvasco.com/portuguese.html


Copyright © 2008 - 2016 Чтение Образование Статьи,https://ru.nmjjxx.com All rights reserved.