<Р> Я только что ушел из долгого и трудолюбивый (я надеюсь) карьера учить людей, как себя подготовить роскошный стиль ресторана десерты, выпечка и хлеб, а также целый ряд других кондитерских связанных навыков.
<р> У меня есть немного времени на моих руках, поэтому я думал, я хотел бы поделиться некоторыми из моих любимых рецептов. Для первого я выбрал очень простой и быстрый, но невероятно вкусный шоколадный пирог.
<Р> В некоторых из моих рецептов я буду включать раздел «обмана», чтобы сделать их еще проще и быстрее.
Ингредиенты перечислены в чашки, граммах и фунтов
<р> Шоколад пирог ...
<р> Кондитерские база
<р> Все Цель мука -. 300gms /11oz /2 чашки
<р> Белый гранулированный сахар - 100gms /3.5oz /½ стакана
<р> Unsalted маргарин или сливочное масло - 200gms /7 унций /1 чашка
<р> большое яйцо - 1 (также избили)
<р> Метод - Подготовьте все ингредиенты. Положите муку, сахар и маргарин /масло в большой миске. Натрите маргарин /масло в муку с чистыми руками, пока смесь не напоминает крошки.
Добавить предварительно взбитое яйцо и работать все ингредиенты вместе, пока они не образуют тесто. Если тесто слишком мягкое просто вставьте его в холодильнике в течение 20 минут, и вы хорошо идти.
<Р> Раскатайте тесто в круг и линию круговую блюдо (удалить избыток). Укол базу с вилкой и выпекать в предварительно разогретой духовке при
<р> 180 по Цельсию /по Фаренгейту 350 в течение приблизительно 10 минут или до печенья только начинает цвета. Вы можете сделать целую партию пирог баз, если вы хотите, они замерзают блестяще (запеченный или невыпеченный).
<Р> Чит ...
<р> Вы можете купить совершенно приемлемые заранее сделал замороженные пирогов или даже заранее сделал крошки кора оба equably хорошее качество <р> Шоколад пирог заполнения
<р> несоленого сливочного масла -. 100gms /3.5oz /½ стакана
<р> Коричневый сахар - 180gms /6.5oz /1 чашку < ш>
Белый сахар-песок - 100gms /3.5oz /½ стакана
<р> Крупные яйца - 2 (также избили)
<р> сладостно-горький шоколад чипсы - 250gms /9oz /11/2 стакана
Молочный шоколад чипсы - 250gms /9oz /11/2 стакана
<р> Все муки - 100gms /3.
5oz /1cup
<р> Тяжелая крем (молочные продукты) - 150мл /3floz /2 /3 стакана
<р> Метод - Положите сливки, масло и весь сахар в кастрюлю. На среднем огне довести до кипения постоянно помешивая. Как только смесь закипит удалить его с огня и перемеш