Как приготовить аппетитные цыплята тандури

<р> Тандури Куриные просто означает, духовки курицу. Название указывает на происхождение блюдо. Это курица, приготовленная в тандыре традиционной - цилиндрический дерево глины или древесный уголь плита. Тандыре можно достичь очень высоких температур, но тандури курица можно приготовить до совершенства в медленном предварительно нагретой духовке.

<Р> тандури курица является одним из классических блюд Северной Индии. Результаты всегда аппетитные и ваши гости никогда не будет разочарован

<р> Ингредиенты:.

<Р> 1 большая курица

Маринад: 1 ванная равнины йогурт 1 столовая ложка чесночный порошок (или от 3 до 4 зубчика чеснока - фарш) 2 столовые ложки кориандра щепотка (1/4 чайной ложки) куркумы 1 столовая ложка горчичное или горчичного порошка 1/2 чайной ложки на 1 из порошка чили 1 столовая ложка землю имбирь 1 столовая ложка измельченного тмина 1/4 чайной ложки молотого кардамона 3 до 4 столовые ложки паприки (для хорошего красного цвета) Сок 2 лимонов свежемолотый черный перец соль оливковое масло поливать

<р> Есть целый количество готовых смешанных Тандури куриных смесей на рынке.

Если ингредиенты напоминают выше, то попробовать его. Но лучше, как правило, чтобы сделать свой собственный смесь

<р> На гарнир:. Лимоном свежей петрушки

<р> Чтобы служить: Райс является обязательным, так как тандури курица, как правило, подается с хлебом называется papad , Это довольно толстый и пушистый хлеб.

<Р> Рис басмати является идеальным, но простой белый рис, приготовленный с небольшим куркумы также сделать. Свежий сад салат огурец салат можно подавать с очень тонко нарезанный огурец с небольшим слегка пряный простой йогурт.

Для специй использовать немного гарам masalla.

<Р> Если вы используете свежие ингредиенты, то убедитесь, что они точно подавлено. Смешайте специи вместе и жарить их на минуту на слабом огне. Обжиг специи производит аромат.

<Р> Поместите специи в миску и тщательно перемешать с йогуртом.

<Р> Курица может быть целое или нарезать четверти. Кожа курицу. Сделайте несколько диагональных надрезов в грудь и ноги цыпленка. Возьмите смесь и втирать его в курицу, убедившись, что курица полностью насыщен. Убедитесь, что маринад был втирают в надрезы.

Поместите курицу в холодильник и оставить маринаде в течение следующих 24 часов токарных несколько раз. Если у вас нет достаточно времени, то два часа минимум

<р> Чтобы приготовить:. Место курица в посуду и поставьте в предварительно разогретую духовку н