<р> Какое оборудование мне нужно? Основы являются жаровне достаточно большой, чтобы держать свою индейку с приблизительно дюйм или два, чтобы сэкономить; приготовления пищи термометра; и Бастер лампы.
<р> Сколько ужин гости там будет? Как правило, фигуры на 1 фунт индейки на человека; так что если у вас будет 12 человек на ужин, купить 12 фунтов индейки. Ни в коем случае будет каждый человек есть целый фунт мяса индейки фактической, но есть и другие факторы, такие как кости, эту цифру в массы индейки.
<Р> Должен ли я купить свежей или замороженной? Это дело личного вкуса и времени. Если вы будете ждать до последней минуты, чтобы купить индейку, попытайтесь получить новые.
Замороженные индюки должны быть разморожены в холодильнике и что процесс может занять не менее 2 дней; как долго зависит от веса индейки. Каждые 5 фунтов индейки занимает 24 часов, чтобы разморозить, так что ваш 12 фунтов индейки займет около 2 ½ дней, чтобы таять в холодильнике. Убедитесь, что поставить лист печенья или что-то подобное под индейки в холодильнике, так как это, вероятно, утечка, и вы не хотите, индейки сока капала все в вашем холодильнике. Ваш талой индейки может остаться в холодильнике в течение нескольких дней после оттаивания.
Некоторые люди клянутся свежей индейки, и в моем опыте есть небольшая разница. Свежие индюки я приготовленные, как правило, сочнее и нежнее, и не похоже, чтобы занять готовить, но это всего лишь личные наблюдения и ученые настаивают на том, что нет никакой разницы. Замороженные индюки я приготовленные оказываются просто отлично.
<р> Итак, теперь у вас есть индейка все разморозить или свежие в холодильнике (всегда держать его в холодильнике), и это время, чтобы приготовить индейку - Что вы делаете в первую
Прежде чем мыть его, вы Отметим две полости в Турции; один, где шея была, и один "другой" конец между ног. Reach внутри полости ноги и удалить шею и небольшой пакет (если есть