<Р> Китайский стиль приготовления пищи представляет собой сочетание различных сторон, связанных с географическим, историческим, и даже культуры.
Поэтому кухня в Китае является гармоничной интеграции вкус, аромат, цвет и форму. Для процессе приготовления пищи, китайская кухня очень разнообразна, различные ингредиенты и приправы и навыки приготовления пищи, начиная от простого к сложному удивительный процесс. Метод, используемый много приготовления кипения, тушение, тушение, жарка, паром, хрустящие, выпечки, и кипения и так далее. Рассматриваемый от стороны области, китайская еда разделена на четыре приготовления стилей: 1. кантон Стиль Это кулинария стиль является наиболее популярным.
Из курицы, морепродуктов и свежих овощей фруктов, приготовленные по жарке и соусом в сочетании с полученной блюдо полный вкус. Кантонской кухни в целом лучший выбор, например, типичный кантонский лимон курица. Кантонской кухни, как правило, используют свежие ингредиенты, чтобы стать легче, не слишком много, содержащий масло. 2. Szcehwan и Хунань. Райс на основе продуктов, партнерские отношения с несколькими блюдами действительно острый. Пряный аромат кухни Сычуани прибывает из перца чили - высушенных и измельченных, - а также черный перец выращивают только в области.
Западные и восточные стороны имеют блюда, которые доминируют морепродуктов и рыбы. 3. Кухня из северных регионов самый известный из Пекина, провинции Шаньдун и Тяньцзинь. Баранина и ягненок также является региональным блюдом из Пекина, не свинины, потому что большинство населения составляют мусульмане. Кухня из этого региона много пользы специй любит чеснок, уксус, соль, кориандр, зеленый лук и. Один из самых известных является Пекинская утка. Многие блюда в китайской кухне, подготовленной в небольшой, dianxin - или более известный Dimsum - один из них.
Это, как правило, едят как завтрак или поздний завтрак. Малый размер делает их легко подобрать с палочками для еды. Некоторые продукты, как рыба, служил целый и посетители, которые хотят принять участие нужно только пользоваться палочками, чтобы разбить фрукты и съесть их непосредственно. Некоторые