<Р> Повышение потребление красного мясо в течение долгого времени связан с более высоким риском развития диабета 2 типа, говорит новый большой, долгосрочное исследование.
<р> Другое исследование связало потребление как обработанного и необработанного красного мяса диабета, но это исследование отслеживаются риск развития болезни в течение длительного времени, потому что в еде поведение людей часто менять через годы.
<р> "Это сильнее доказательств того, что потребление красного мяса способствует увеличению риска диабета," говорит старший автор исследования Фрэнк Ху, профессор в области питания и эпидемиологии в Гарвардской школе общественного здравоохранения.
<р> Для последнего исследования, ученые проанализировали данные из трех исследований Гарварда что отслеживаемые 149,000 специалистов здравоохранения, которые заполненные анкеты о своем рационе раз в четыре года , Вслед Мужчины и женщины от 12 до 16 лет.
Расход Красное мясо широко варьироваться, но в среднем люди ели 1½ порций в день
<р> Выводы, опубликованные на сайте в JAMA (Журнал Американской медицинской ассоциации) внутренней медицины, показать:.
<Р> • Люди которые увеличили свое потребление красного мяса, как мало, как полтора обслуживающей день (около 1,5 унций) было 48% повышенный риск развития сахарного диабета 2 типа в течение четырех лет, по сравнению с людьми, которые не меняют свою красно потребление мяса.
<р> • Есть больше красного мяса было связано с увеличением веса, и что увеличение веса приходится на некоторые, но не все из-за повышенного риска развития заболевания.
<р> • Люди, которые сократили свои потребление красного мяса на полмиллиарда, обслуживающих в день в течение четырех лет не имеют краткосрочный снижение риска развития болезни в течение следующих четырех лет, но они имели меньший риск развития болезни на 14% в течение следующих 10 лет или так, предполагая, долгосрочный эффект.
<р> Результаты применяются как обработанного красного мяса, такие как обед мясо и сосиски, и необработанного красного мяса, такие как гамбургер, стейк и свинины, но связь была сильнее обработанного мяса, говорит ведущий автор Пан Национального университета Сингапура, который работал на изучении в то время как он был в Гарварде.
<р> Диабет поражает почти 26 миллионов взрослых и детей в США. Большинство из них имеют диабет