Для тех, кто не может сунул в рот такой «бомбу», ученые обнаружили, что основным ингредиентом - капсаицин, содержащийся в некоторых видах острого перца не.
Хотя животные избежать этот овощ из-за "тепло", люди, как он по той же причине и включить его в пищу в течение тысяч лет. Ученые из Университета Калифорнии считают, что острый перец может быть частью рациона людей, которые хотят похудеть.
Однако, не все. Коллеги из Университета Техаса, пытаясь узнать о перцев, используемых в развитии боли, чтобы пересечь корень боли. Они нашли вещество очень похоже на капсаицин, места в организме, что больно. Капсаицин является жжение, созданный путем подключения к рецепторам в клетках организма.
Аналогичным образом, в очередной травмы или боли в теле выпущенные подобные вещества - жирные кислоты через рецепторы вызывают ощущение боли. Если производство блокируется, хроническая боль может быть остановлен, полагают ученые. Они надеются создать новый класс обезболивающих для пациентов, которые не увлекаются, и что в один прекрасный день может заменить морфий и наркотики, такие как аспирин. Они смогут лечить различные хронические боли, в том числе. заболеваний, таких как рак или артрит.