<р> Обычно подсластители оцениваются для многих сенсорных атрибутов, таких как чистый вкус, запах и bitterlessness и т.д., т.к. Relish сделан из сахара, на вкус как сахар, и это не оставляет неприятный вкус после ее потребления.
На самом деле, это только нет калорий подсластитель правда по вкусу сахар. Потребительские исследования с наслаждением показывает, что сладость профиль сахара и наслаждаться очень похожи, и трудно отличить. С учетом всех этих свойств, потребители предпочитают Смак с другими подсластителями.
<Р> Клинические исследования
<р> Нормальные предметы
<р> Кроме учебы я экспериментальные животные, два дополнительных исследования толерантности проводились на людях для дальнейшего зонд безопасности сукралоза.
В первом исследовании, разовые дозы восходящие до 10 мг /кг были даны в течение 9 дней, а затем непрерывных дозах 2 мг /кг в течение 3 дней и 5 мг /кг до 17 дня дали 8 здоровых субъектов. Второе исследование, которое было в одной слепое рандомизированное контролируемое исследование было проведено в течение 13 недель. Субъекты потребляется либо сукралоза (п = 77) или фруктозы (50 г /день) (N = 31) дважды в день в одном слепым методом. Сукралоза доза была увеличена с 125 мг /день в течение первой недели до 250 мг /день в течение 4 недели, а затем 500 мг в 8-й неделе.
Во время обоих исследований, сукралоза терпели и не наблюдалось никаких побочных эффектов или клинически обнаруживаемых проявления, относящиеся к сукралоза. Точно так же, администрация сукралоза не влияет на гематологические, мочи, сыворотки 17 биохимические параметры и ЭКГ обводка. В исследовании 13 недель, однако, 3 предмета на сукралоза и 7 субъектами на фруктозе выбыли из исследования из-за потери аппетита и интенсивной сладости подсластителей.
<Р> Субъекты с диабетом
<р> В другом исследовании , направлены на исследования влияния высоких доз Sucralose на гликемический контроль у пациентов с сахарным диабетом 2 типа были случайным образом дают либо плацебо (целлюлоза) капсулы (п = 69) или 667 мг инкапсулированные сукралоза (п = 67) ежедневно в течение 13 недель. Доза сукралоза, используемый в исследовании вырабатывает 7,5 мг /кг /день, что примерно в 3 ра