<р> Ingrediants
<р> 2 чашки горох 1/4 Кубка кулинария масло 2 ч.л. имбиря Чеснок Паста 5 Помидоры (томаты кубиками 3) 2 средние луковицы (1 oinon нарезанный кубиками) щепотку куркумы порошок1 ложки Red Chili порошок1 ложки Семена кориандра 4 Cloves2 красное сухое чили 1 "длинные Cinnamon Stick3 ложки мака Соль по вкусу Кориандр листья
<р> Процесс мыть и замочить горох на ночь и варить их в скороварке с достаточным количеством воды. Возьмите лук и помидоры в блендер и сделать их мягкой paste.Set сторону.
Возьмите небольшую сковороду и нагреть его и dtry семян кориандра и жареного маком корицы гвоздики и красные перцы чили для нескольких секунд и снять с огня и дайте ему остыть . Измельчить в сухом мясорубку с мелкой powder.Set сторону. Нарезать другой лук и нарезать помидоры мелко. Нагрейте масло в сковороде и, когда масло остро, добавьте лук и имбирь паста чеснок вставить жарить 4-5 mins.Then добавить нарезанный лук и помидор, и обжарить его на среднем огне в течение 5 минут. Затем добавить соль, куркуму, порошок чили и молотый гарам masla к нему и хорошо перемешать.
, Фрай в течение 4 минут, а затем добавить приготовленные горох и 2 стакана воды. Приготовить в течение 25 минут на среднем огне, пока соус или загустеет. Снять с огня и гарнир с листьями кориандра.