<р> О 2 картофелины среднего размера или несколько небольших новых картофеля
<р> 3 столовые ложки оливкового масла
<р> 1 луковица, нарезанная
<р> 1 зубчик чеснока, нарезанный
<р> 4 яйца
<р> Соль и перец по вкусу
<р> 1Medium сковороде (желательно чугун поставить в духовке, если это не доступна, то печь и плита Готовое блюдо)
1Stirring ложка
1Bowl
<р> Пил или скраб картофель и нарезать тонко.
<Р> температура 2 столовых ложки масла в большой сковороде.
<Р> Поместите ломтики в кастрюлю с луком и чесноком.
<р> Накройте кастрюлю и варить, пока картофель не станет мягким (если нож остается в его не готов), превращая их время от времени.
<р> Взбить яйца слегка в миску. Когда картофель и лук смесь готовится, добавьте его в миску и смешать вместе.
<Р> Поместите другой столовую ложку масла в кастрюле и выключите высокую температуру, как низко, как это пойдет.
<Р > Залейте яйцо, лук и картофельную смесь в кастрюлю.
<р> Суть этого блюда является медленным приготовления, и он должен занять около 20 минут. Когда есть немного жидкости налево, повернуть омлет над ним должен нужно еще около 2 минут приготовления.
<Р> Или, чтобы избежать того, чтобы превратить кастрюлю на себя в то, что может быть ограничено пространство, и если имеется гриль , посыпать тертым сыром на поверхности омлета и положил сковороду под гриль, пока не омлет золотисто-коричневого цвета на вершине.
<Р> Обратите внимание, я всегда нахожу это нуждается в более приправу, чем вы думаете. Это блюдо, которое вы могли бы сезон не так в первый раз, и даже второй, но, когда вы получите это право, это возвышенное блюдо. Не бойтесь ошибиться, чтобы получить это право в следующий раз.
В дополнение к картофель и лук, могут быть добавлены многие другие овощи, в качестве предпочтительных, т.е. помидоры , грибы, перец, горох, бросить в избранное.
Чоп их, как вы чувствуете, уместно и добавить в кастрюлю после лука и картофеля пожарили на некоторое время