<р> Шаг первый: Смешайте яйцо и ледяная вода вместе в измерительной Контейнеры вместе они зачистить сделать одну чашку. Не ставьте кубиков льда в этом
<р> Шаг два:.. Просеять муку в миску
<р> Шаг третий: Добавьте яйцо и смесь воды в миску. Используйте палочки, чтобы слегка сложите их вместе- не мешают его. Сделайте это так, как будто вы рисуете линии в тесто
<р> Шаг четыре:.
Не мешайте слишком много, то она станет липкой и не будет делать хорошую темпура. Она должна быть достаточно тонкой и до сих пор есть несколько комков муки в нем. После того, как он имеет такую согласованность, вы можете положить пару кубиков льда в нем, чтобы сохранить его холодным. И покрыть его и поместить его в холодильник, пока вы готовите масло и другие ингредиенты, темпура. Тесто должно использоваться внутри и час или два, смешивая его.
<Р> Темпура тесто нужно быть ледяным, пока он не используется для пальто и жарить, потому что, когда холодно тесто попадает в горячую ожогов нефть, она будет пыхтеть и пузырь, делая подпись темпура вид и текстуру.
<р> Есть также несколько изменение темпура тесто или покрытия. Один другой общий покрытия найти на темпура это Панько, или японская хлебные крошки. Для создания этого покрытия, экскаватор вам ингредиенты с мукой, затем яичным белком, а затем Панько. Панько можно найти в разделе еды азиатской ofmost продуктовых магазинах.