<р> Что нужно:.
2 чашки универсальная мука
<р> 4 ст.л. сахара
<р> щепотка соли
<р> 6 столовая ложка сливочного масла, расплавленного и охлажденного
<р> 3 яйца, слегка избили
<р> 1 стакан молока
<р> дополнительный масло для кастрюли < ш>
Что делать:
<р> Смешайте муку, сахар и соль в миску. В другой миске смешайте масло, яйца и молоко.
Залить жидкие ингредиенты в смесь муки в 2 дополнений, взбивая мягко после каждого добавления, пока смесь не станет однородной. Тесто должно иметь консистенцию густых сливок. установить тесто в сторону течение по крайней мере 30 минут; 2ours является лучшим. Отдых тесто поможет сделать нежные блинчики
<р> Убедитесь блины:.
<Р> 1. Подготовьте тесто креп
<р> 2. Поставьте антипригарным кастрюлю или сковороду креп над высокой температуре низкой среды. Кисть панорамирования с немного сливочного масла.
Добавить около 3 столовые ложки тесто и вихревой кастрюлю, охватывающих весь дно кастрюли. Вылейте излишки теста.
<Р> 3. ждать, пока блины не начнет коричневый, около 1 минуты. Использование термостойкого шпатель, ослабьте края креп. она должна быть свободной, движется вокруг кастрюли.
<р> 4. Переверните креп и оставить кастрюлю над жарой, около 1 минуту более.
<Р> 5. Удалите из кастрюли, когда будете готовы. Стек блины, чтобы держать их в тепле. Залейте все, что вы хотите.
<Р> Обратите внимание, что блины должны иметь коричневыми крапинками и не должно быть бледным.
Выход около 36 крепы
<р> Есть листать испуг? у вас есть два других вариантов. После ослабления креп, используйте свои пальцы, чтобы захватить край креп и переверните его. Или сдвиньте креп на тарелку, а затем инвертировать кастрюлю на плите, чтобы переворачивать.