12 унций полусладкого шоколада, крупно нарезанные и разделить
<р> 2 квадратов (1 унция каждая) несладкий шоколад, крупно нарезанные
<р> 1 чашка плюс 1 чайная ложка сливочного масла, разделить
<р> 5 яиц
<р> 1/4 чашки сахара
<р> 1/3 чашки свет кукурузный сироп
<р> 1/2 чайной ложки ванильного
<р> 1 1/3 cupwhipping крема, разделенной
<р> 3 белый шоколад выпечки бары (2 унции каждая) крупно нарезанные и разделен < ш>
вощеной бумаги
<р> Кондитерские изделия Сумка Звезда Совет для кондитерского мешка
<р> Шаг 1Preheat духовку до 325 градусов.
Жир и мука 9-дюймовый весной форме пан
<р> Шаг 2 Растопите 6 унций полу-сладкого шоколада и 1 чашка сливочного масла на медленном огне в средней кастрюле, постоянно помешивая. немного остыть. Яйца взбить с сахаром в большой миске. Добавить кукурузный сироп и ваниль; хорошо взбить. Движение в шоколадную смесь. Вылейте тесто в подготовленную форму.
<Р> Шаг 3 Выпекать 45 до 55 минут или до деревянного зубочистка, вставленная в центр пирога, выходит чистый. Прохладный полностью в кастрюле на решетке.
Удалить сторону кастрюли
<р> Шаг 4 Возьмите 2/3 чашки сливок и остальные 1 столовую ложку масла, чтобы варить на медленном огне в небольшой кастрюле на медленном огне. снять с огня. Добавить оставшиеся 6 унций полусладкого шоколада, помешивая, пока не растает. Налейте в миску; Накройте и охладите пока смесь не загустеет, но до сих пор текучими, около 1 1/2 часа.
<р> Шаг 5 Место торт на решетку над вощеной бумаги вдоль листе выпечки. Залить смесь шоколада над тортом; распространение, чтобы покрыть верхнюю и боковые. Охладите до охлажденные, около 2 часов.
<Р> Шаг 6 На бумаге нарисовать цифры, точки и стрелки часов. Положите бумагу на листе печенья. Обложка с куском вощеной бумаги; Лента воск бумаги для выпечки. Растопить 2 унции белого шоколада; трубы белый шоколад на воск бумажных чертежей. Охладите до охлажденным. Это будет Циферблат поставить на вершине торта, когда все закончили
<р> Шаг 7 Принесите остальные 2/3 стакана сливок до кипения в маленькой кастрюле на среднем огне. снять с огня. Добавить оставшиеся 4 унции белого шоколада, помешивая до полного расплавления. Охладите до охлажденные, около 30 минут.
<Р> Шаг 8 Beat охлажденной сливки смесь только до мягкой формы пиков. Использование кондитерский мешок и большой звезд наконечник, трубы вдоль верхней и нижней кромок пирога.
<Р> Шаг 9 Тщательно очистите