<Р> Выберите хороший крой Beef1) Вы никогда не можете пойти неправильно с говяжья вырезка жареная. 2) Если вы экономных, костреца жаркое хороший выбор. Текстура является более Конечно, делая это немного мощных жевательных, но вкус отличный. Костреца жаркое около половины Стоимость tenderloin.
2) Не стесняйтесь спрашивать мясника за помощью в выборе хороший срез тендер.
<Р> Приготовление Roast1) Разогреть духовку до 500 градусов F2) Промойте говядина и погладить dry3) Посыпать солью, перцем и луковый порошок со всех сторон говядины roast4) Поместите говядину в сковороду, и положил его в духовке, обнаружила
<р> Сроки является Everything1) Приготовьте жаркое в течение 15 минут при температуре 500 градусов F2) после 15 минут, поверните температуру до 375 градусов F3) Продолжайте готовить в течение 16 минут за фунт (например: Если жаркое 3 фунта, что было бы 48 минут) 4) Выньте из духовки, и место кастрюлю на охлаждающей rack5) Пусть остальные 15 minutes6) Вырежьте в тонкой slices7) Наслаждайтесь!
<р> Меры предосторожности
<р> В качестве меры предосторожности, вставить термометр для мяса в жаркое, перед Готовка.
Никогда не едят говядину, что не достиг минимального внутреннюю температуру 140 градусов по Фаренгейту
<р> Тщательно очистить и дезинфицировать все, что приходит в контакт с сырой говядины.