Свинина Sinigang Легко Recipe
Свинина Sinigang
Ингредиенты Каталог
1/2 кг свиная грудинка /liempo или ребра, нарезать кусочками, обслуживающих
1 среднего размера луковица , расквартированных
1 среднего размера спелый помидор, нарезанный кубиками
1 тамаринд бульона или 1 чайная ложка тамаринда порошковой смеси (Sinigang са sampaloc смесь)
1 пучок kangkong /вода шпинат, нарезать 1-1 /2 "длина
1 пучок sitaw /фасоль, нарезать 1-1 /2" Длина
1 labanos /белый редис, нарезанный
2 шт зеленый палец чили /Сили укол sigang
2 ч.
л. patis /рыбный соус (или соль)
1 литр воды
соль по вкусу Каталог
Процедура
- Вымойте мясо тщательно.
- Поместите свинину в кастрюлю, добавить воду, лук, помидор, рыбный соус. Пусть это кипятить.
- Варить на медленном огне до готовности свинины, затем добавить редьку, варить 5minutes, затем добавить фасоль.
- Варить на медленном огне еще 5 минут и добавить kangkong, палец чили, тамаринда и порошок.
- Добавить соль по вкусу
- Выключите огонь, когда kangkong стебли варят Каталог
советы:..
Каталог
- служить этому с рыбой соус и сократить зеленый палец чили с sinigang
- Вы можете использовать свежий незрелый тамаринд. мыть около 10 штук в тамаринда и пусть он варить с свинины. когда тамаринд достаточно мягким, чтобы пюре, удалить из бульона и пюре, налить бульона и процедить. выбросить оболочки, семена и мякоть.
- при использовании рыбы, вы можете поджарить чеснок, лук, помидор, мисо (ферментированные соевые бобы пасты) и рыбу, прежде чем добавлять овощи. заменить kangkong и sitaw с горчицей листьев.
- , если вы используете креветки или креветки, положить моллюсков в то же время с kangkong выходит с креветками и креветками готовить очень быстро. Вы можете добавить креветки бульона кубики для дополнительного аромата.
- крабов, поместите его в то же время, как редис. желательно, чтобы сократить краба пополам, чтобы готовить быстрее и тамаринда аромата проникать в мясо краба.
Каталог
