<р> Этот рецепт является южно-индийского еда.
<р> Вызывается рецепт Мору kozhumbu в штате Тамил Наду и Качи Мору в малаялам, этот великий ожидания подготовка обед может быть сделано как толстые и тонкие, как вам нравится. Это южно-индийского эквивалент kadhi.
<Р> Для четырех человек.
<Р> Ниже ингредиенты, необходимые для приготовления,
<р> 1. Половина кокосового тертый
<р> 2 . 250 Творог
<р> 3. Зеленый перец чили
<р> 4. Половина столовой ложки тмина
<р> 5.
200 г любой овощ, такие как бамии, белый тыквы или Colocasia оставляет
< р> 6. щепотку порошка куркумы
<р> 7. Одна столовая ложка семена горчицы
<р> 8. Целый красный чили
<р> 9. Некоторые листья карри
<р > 10.One столовая ложка кунжутного масла или кокосового
<р> Способ получения заключается в следующем:
<р> В кухонном комбайне, пульс вместе кокосовый орех, зеленый чили и тмин в виде пасты. Держите в стороне. Обжарить бамия с минимальной порошка куркумы до частично приготовленной, затем добавить четверть литра воды и варить до готовности.
Взбейте творог до гладкой и пустой на овощи, хорошо перемешивая. Сразу же, добавить кокосовое пасты и продолжить перемешивание. В небольшом Kadhai, нагрейте масло и характер с семенами горчицы, красного чили всей и листья карри. Налейте масло на овощи, довести его до кипения и сразу же подавать.
<Р>