<р> Ингредиенты:
<р> Одна упаковка оболочки макароны
Четыре артишоки
<р> полфунта помидоры (сделанных для соуса)
<р> Четыре столовые ложки оливкового масла
<р> Один зубчик чеснока
<р> Одна чашка вырезать свинины
< р> Один стакан сухого белого вина
<р> Одна столовая ложка рубленого петрушки
<р> Одна столовая ложка сыр рикотта
<р> Один стакан лимонного сока
<р> Тертый пекорино ( или сыр пармезан)
<р> Этот рецепт дает нормальную томатный соус некоторые дополнительные удар к нему с и это занимает около сорока пяти минут, чтобы подготовить и приготовить.
Следующий рецепт делает четыре порции:
<р> Во-первых принять артишоки и сократить жесткие листья и стебли, и сократить их в половине длины мудрым, и положить их один кусок в то время, в миску с лимонным соком и полстакана воды.
<р> Далее нарезать лук и слегка раздавить зубчик чеснока и нарезать свинину нарезать мелкими кубиками.
<р> В сковороде добавить четыре столовые ложки оливкового масла, то чеснок и лук на медленном огне в течение двух минут, затем добавить свинину и сухое белое вино и варить на среднем в течение пяти минут.
Затем добавить первый артишок и после одной минуты добавьте помидоры.
<Р> варить на слабом течение тридцати минут и перемешать иногда, после тридцати минут добавить петрушку и сыр рикотта в смесь и варить еще минут десять.
<р> Приготовить оболочки макароны согласно инструкции на упаковке, слить и добавить тертый пекорино с (или пармезан) сыр и добавить в соус хорошо перемешать и подавать.