< LI> 2 С воды
< LI> 1 ст.л. цедра апельсина , при желании
Шаг 1 Откройте ваш мешок клюквы и залить их в сито . Вымойте их в холодной воде и забрать их. Удалите все стебли или ягоды Squishy . Вы также можете использовать замороженную cranberries.Step2 Нагрейте сахар и воду в кастрюле . Нагрейте до кипения. Варить 5 минут , помешивая occasionally.Step3 Добавить клюкву и апельсиновую цедру . Вернуть смесь до кипения и продолжать кипячение в течение дополнительных 5 минут или до клюква начать popping.
Step4 Необязательно: Если вам не нравится клюквы шкуры или куски в вашем соусом , вы можете нажать соус через сито или пищевой фабрике . Моя бабушка всегда делали это , но я лично не против более короткий sauce.Step5 Накройте и охладите до охлажденным. Соус не будет , как холодец , как консервы рода. Тем не менее, это будет являться на вкус намного лучше .