Акар - непреодолимое Юго-Восточной Азии Salad

<р> Акар тип салата популярной в Юго-Восточной Азии, особенно в таких странах, как Малайзия, Индонезия и Сингапур. Он широко приготовленные из Китая, малайский и индейцев. Благодаря вкусов и предпочтений другая культура, в варианты АКАР рецепт появляться как Nyonya Акар, малайской, китайской Акар Акар, и так далее. Это местный деликатес часто подают в качестве приправы для едят с основным блюдом.

<Р> Акар состоит из тонкой полоски овощей, таких как огурцы, бобы длинные, морковь, лук маринованный cabbageand в кисло-сладком сахара и уксуса.

Лучше всего, чтобы бросить эти один дюйм нарезанные овощи в землю peanutsbefore порцию. Некоторые рецепт также добавляет в имбирем и чили

<р> Вот мой вариант Акар, который простой и прямой вперед:.

<Р> Ингредиенты:

<р> 1 огурец

<р > 1 морковь

<р> ½ большой желтый лук

<р> 3 столовые ложки уксуса

<р> 1 ст.л. набросился чеснок

4 столовые ложки арахисового из набросился

Соль и сахар по вкусу

<р> 1 стакан воды

<р> Метод:.

<р> 1. Вырезать большой лук в 4 и нарезанный его

<р> 2.

Вырезать огурец и морковь тонкими полосками, приблизительно 2 дюйма полоски. Замочите в подсоленной воде в течение получаса.

<Р> 3. Нагрейте немного масла в кастрюле. Sautee чеснок до ароматный.

<Р> 4. Добавить в воде с уксусом.

<Р> 5. Когда вода и уксус кипятят, добавляют в огурцы, морковь, лук большой. Хорошо перемешать в течение примерно 2 - 3 минуты. Сезон смеси с солью и сахаром.

<Р> 6. Блюдо и посыпать арахисом набросился перед подачей.