Бутилированная Mulled Fruit

й дополнение к рождественского стола что-то не слишком сладкий, и некоторые самодельные цукаты являются особым удовольствием, и что-то которые когда сделано дома будет гораздо лучше, чем все, что вы можете купить. Любимый шахты цукаты грейпфрута кожуру, которая позволяет эффективно использовать густой сочной, корки, что я нахожусь в противном случае в растерянности что-то делать с. Вы можете попробовать апельсины тоже, но использовать их с толстой кожурой можно, так как это даст лучшие результаты.

<Р> Цукаты грейпфрута или апельсиновой корки

<р> Возьмите кожуру двух больших красного или розового грейпфрута или четыре больших апельсинов, в зависимости от вашей предпочтение - его удаления с ножом в сегментах вниз от верхней части к дну. Положите кожуру в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности. Выбросьте воду и кипятить на медленном огне в новую партию еще в течение 15 минут. Эти два boilings удалите воск и уменьшить горечь кожицы.

<Р> Убедитесь густой сироп с 275г сахара белого и 150 мл воды, в результате чего воду до кипения медленно, так что сахар тщательно растворяется. Добавить цедру и варить на медленном огне, пока жидкость не все, но исчезли. Это должно быть сделано медленно, так что это не подтверждать и не сжигать, так что держите закрыть глаза на это. Если у вас медленный печь на ходу, это может быть запеченный медленно, но вам нужно будет регулярно переворачивать кусочки, чтобы обеспечить даже для приготовления пищи.

<Р> После корки вобрал сироп, все, что вам нужно сделать, это лежали куски на антипригарным бумаги и дайте ему высохнуть в течение двух или трех дней в теплом месте - на вершине своей котла или в сушильном шкафу, например. Для прекрасной настоящее заполнить банку с кусочками и сверху с сахарной пудрой, или нарезать кусочки в длинные полоски и падения в расплавленном темного шоколада, что позволяет им устанавливать на антипригарным бумаги. Серьезный, взрослый конфетку для послеобеденного блаженства.