Шведские блины

<р> Блины популярны по всей Скандинавии, а в Швеции они занимают особое место в меню. Согласно шведской традиции, которая восходит к средневековью четверг гороховый суп дня и на десерт блины подаются. Каждый четверг, круглый год.

<Р> Шведские блины очень тонкие, но все еще достаточно богат, как они жарятся в масле. Они, как правило, подается с вареньем или фруктами сохранения и взбитыми сливками. Свежие фрукты, ягоды и мороженое более современные дополнения и для особых случаев блины также может быть подан со свежими фруктами и ягодами и ванильным вкусом взбитых сливок.

Блин день рождения торт является еще одним популярным способом служить блины. Используйте хороший блюдо и поставить пару блинов на него. Затем слой блинчики, взбитые сливки и ягоды в большую кучу, а затем украсить его, как вам бы украсить торт на день рождения.

<р> Шведские блины (служит 6-8)

<р> 3 яйца

<р> 250 мл /8fl унций /1 стакана молока

<р> 250 мл /8fl унций /1 чашка один крем

<р> 100 г /4 унции просеянной пшеничной муки

<р> 50г /2 унции /4 столовые ложки несоленого масла, растопленного

<р> щепотку соли

<р> 1 столовая ложка сахара

<р> Взбить яйца хорошо с половиной молока и половину сливок.

<р> Добавить муку и взбить до получения однородной массы.

<р> Постепенно движение в оставшейся жидкости, то топленое масло, соль и сахар.

<р> Нагрейте сковороду щеткой немного сливочного масла для первого блина. Кроме того Buttering не должно быть необходимым.

<Р> Убедитесь тонкие небольшие блинчики около 75 мм /3 дюйма в диаметре.

<Р> Повар каждый блин на среднем огне, пока поверхности пузырьков и устанавливается.

<Р > Поверните и кратко готовить с другой стороны до золотистого цвета.

<р> тепле, пока все не будут готовы.

<р> Подавать сразу же с вареньем и сливками.