<р> Цыпленок Строганов Ингредиенты: Каталог
2 столовые ложки оливкового масла
4 филе куриной грудки (180г каждый)
1 Средний Браун Лук
1 зубчик чеснока
200г Грибы
2 чайные ложки сладкой паприки
2 столовые ложки Вустершир соусом
1 Кубок куриный бульон
< LI> 1 Кубок Света сметаной
Морская соль (в сезон)
свежемолотый черный перец (чтобы служить)
Свежий зеленый лук (чтобы служить)
< LI> на пару Белый длиннозерный рис (чтобы служить) Каталог
<р> Метод:
- Очистить и тонко кусочек лук, очистить и раздавить чеснок, промыть, обрезать и тонко нарезать грибы, промыть, обрезать и мелко нарезать свежие лук, отделка любой лишний жир от грудки куриные и разогрейте духовку до 180 ° C (160 ° С вынужденным поклонником).
- тепла
1 столовую ложку оливкового масла в взрывонепроницаемой выпечки на среднем огне. Добавить куриные грудки филе и варить в течение 2 минут с каждой стороны или до светло-золотистого затем, используя шумовкой, передача курицу на тарелку, с алюминиевой фольгой и отложите в сторону.
- Уменьшите огонь до среднего и тепла 1 столовая ложка оливкового масла, затем добавить тонко нарезанный лук, толченый чеснок и тонко нарезанные грибы и готовить, помешивая, в течение 5 минут или пока лук смягчился.
- Добавьте паприку и сладкий волнующую обжарить в течение 1 минуты, затем добавьте соус Вустершир и кипятить на медленном огне в течение 2 минут или пока жидкость уменьшается вдвое.
- Добавить куриный бульон и кипятить на медленном огне, помешивая, в течение 3 минут, прежде чем снимать соус от жары, как удаление соус с огня, на данном этапе, прежде чем добавлять сметану будет способствовать тому, чтобы соус не разделять.
- Движение в сметаны, приправить по вкусу с морской солью и свежемолотым черным перцем , перемешать, чтобы перемешать и вернуть курицу на блюдо.
- Обложка, а затем перенести в предварительно нагретую духовку и выпекать при температуре 180 0 ° C в течение 30 минут или пока цыпленок приготовлен через. Подавать, когда готов
- Повар длиннозерный рис в соответствии с инструкциями на упаковке Каталог
<р> порции:..
<Р> 4 порции
<р> Для служить лежал слой риса на пару тарелку, ложку куриного бефстроганов на верхней части риса, сверху с окроплением мелко нарезанным зеленым луком и какой-то твердый хлеб, чтобы вытереть соки.
