Как овощами гриль барбекю и получить хорошие результаты!

и и служить с другими овощами на шпажках. Размять вареный чеснок на вашей тарелке. Кожа сразу приготовленные чеснок может быть легко удалена. Добавьте помидор и закончить с небольшим количеством оливкового масла. Лучшие овощи на гриле: картофель. кабачки, баклажаны, артишоки, фенхель, цветная капуста, брокколи, зеленая спаржа, морковь, эндивий, грибы, помидоры, лук, перец, лук и чеснок (последний с кожей). Лучшие фрукты для гриля: рис, яблоки, груши, ананасы, бананы, каштаны, персики, киви. Соусы простые, которые можно быстро подготовить, чтобы служить с овощами.

1 - Микс из зеленого или черного оливкового Tapenade с оливковым маслом, пока это не сливочное. Добавить по вкусу: базилик, вырезать, нарезанные кубиками помидоры, измельченные фисташки, грецкие орехи, лимонный сок (или Разрежьте лимон в очень малых кубиков), и т.д. лук. 2 - Йогурт смешивают с рубленой зеленью, эстрагон, листья базилика, нарезанные помидоры и свежие или сушеные. 3 - Йогурт смешивают с рубленой мятой, лимонным соком, перцем и солью. Кориандра также могут быть добавлены. 4 - жареные помидоры (нарезанные пополам по высоте) на гриле 4 минуты с каждой стороны.

Удалить кожу от помидоров и положить их в миску. Размять вилкой. Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, оливковое масло и перец. Также могут быть добавлены петрушка и другие травы.