(2) 1 фунт банок измельченного помидора.
<р> Шаг 1
<р> Вымойте и высушите кабачки. Вырезать их круглый путь тонкие, но не слишком тонкий. Ломтики должны быть примерно 1/8 дюйма.
Шаг 2В глубокой сковороде, если у вас нет фритюрница, залить 2 стаканами растительного масла и дайте ему очень жарко. Фритюрнице хорошо иметь, потому что это безопасно, и вы можете жарить снаружи, на палубе и дом не получить тяжелый жареный запахи масла и food.Step 3in другой глубокую сковороду, залить оливковым маслом с нарезанным чесноком и свежей пусть он золотой. Когда чеснок будет готов, налить в 2 измельченных банок помидоров и 1 стакан воды, чтобы смешать в. Соль и перец по вкусу. Добавить базилик, если вам нравится. Не забывайте: соль приносит из всех вкусов.
Варить на медленном огне соус на низкой, по крайней мере, 30 минут. Чем дольше вы готовите соусу, тем лучше будет taste.Step 4Now пора жарить кабачки, пусть они золотисто-коричневого цвета, процедить и поместить их в тарелку с бумажными полотенцами. Каждый слой кабачков должны быть разделены бумажных полотенец, так как они высохнут немного больше. Также сократить моцареллу в тонкой slices.Step 5Once закончил жарить, получить горизонтальную термостойкого кастрюлю или что-то идет в духовку и начинайте лить около 5-6 столовых ложек томатного соуса в нижней части Pyrex полностью покрыть дно.
После этого, добавьте первый слой жареных кабачков в 2 слоя даже, чтобы убедиться, пластина покрывается zucchini.Step 6При вы видите, что кабачки покрывает дно кастрюли, залить соусом, солью, перцем, базиликом, сыром пармезан свежий и mozzarella.Do те же 1-2 слоя одновременно с остальными ингредиентами (кабачки, соус, сыр моцарелла, базилик. Убедитесь, что последний слой заканчивается моцарелла, сыр пармезан тертый и sauce.Step 7Bake цуккини пармезан не на 350 градусов в течение примерно 30 минут, или пока нагревается весь путь до конца. Оставьте на 10 минут перед подачей на стол.