Шаги в домашний сыр решений

ре слоя марли над и под сыром. Место в прессе; настроить куски дерева; положить тяжелый предмет на печати; оставьте его на ночь. Включите, а затем нажмите еще раз на ночь.

<Р> Выньте сыр из прессы, и удалить марлю обертывания. Дать постоять в теплом помещении (от 70 до 75F) в течение 6 часов, а кожуры форм и высыхает. Затем с помощью горячего пальто, расплавленный парафин. Проведение сыр с клещами, опустите одну половину, а затем другую половину. Или рисовать на парафин с наметки кисти. Альтернативный чтобы парафинового покрытия трения растительное масло в сыре.

Созревают в прохладном месте (от 50 до 65F) от 3 до 4 недель; включить два или три раза в неделю.

<р> Делает приблизительно один фунт сыра