*   >> Чтение Образование Статьи >> food >> рецепты

Как приготовить норвежские Фрикадельки

<р> Норвежские фрикадельки с картофелем, морковью, горохом и мягкий коричневым соусом /gravy.Meatballs: Каталог

  • 250 грамм /(полфунта) мясного фарша

  • 1 чайная ложка соли < ш>
  • 1 чайная ложка черного перца

  • 1 яйцо

  • 2-3 столовые ложки молока

  • половина лука, нарезанного.

  • 2-3 столовые ложки картофельного крахмала или кукурузный. Каталог

    <р> Добавить один ингредиент, в то время в указанном порядке, пока равномерно не смешано. Используйте среднем огне на сковороде, чтобы они будут тщательно приготовлены.

    Использование одной рукой и ложку (падение в воду, чтобы предотвратить прилипание к ручной /ложкой), сделать довольно большие фрикадельки, которые вы сплющиваются до половины дюйма в сковороде. Теперь, как правило, можно было бы сделать соус из жира, остающегося в сковороде, но это я считаю производит что-то довольно скучно и полный маленьких комочков сожженных канцерогенов.

    Итак, для того, чтобы избежать проблем со здоровьем, которые я предлагаю следующее: соус


  • 1 ложка сливочного масла

  • 1-2 ложки пшеничной муки

  • вода + пудру куриный бульон ( или реальная вещь, если у вас есть)

  • сахар окраски (темнеет соус)

  • несколько ложек жирных сливок

  • Вустершир соус

  • 1 чайная ложка розмарина

  • 1 чайная ложка тимьяна
  • соль или перец

    при необходимости. Каталог

    <р> Растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешать, затем добавить воду и запас. Сделайте еще соус, затем добавить приправы.

    Когда окраска, добавить сахар, пока цвет совсем темно, затем добавить сливки для "правильного" цвета.


  • Copyright © 2008 - 2016 Чтение Образование Статьи,https://ru.nmjjxx.com All rights reserved.