<Р> Это слово происходит от латинского стебля (стебель растения, капуста) и Старый английский wyrt (трава, растение, корень). Наиболее капуста в мире производится в Китае, а затем Индии, а затем в Российской Федерации. Капуста является отличным источником витамина С.
Он содержит значительное количество глютамина, аминокислоты-кислоты, который имеет противовоспалительные свойства. Как это низкая пищи калорий, капуста также могут быть включены в диеты программ. Есть много разновидностей капусты, основанные на форме и момент погашения. Капуста, выращенные поздней осенью и в начале зимы называются colewarts: их листья не образуют компактный головой. "Капуста листовая" может также относиться к молодой капусты. Барабанная перепонка капуста имеет округлые, плоские голову. Oxheart капуста имеет овальную или коническую головку.
травления капуста, такие как красно-лист капусты, особенно подходит для засолки; krautman является наиболее распространенным сортом для коммерческого производства. Красная капуста маленькая, круглая во главе типа с темно-красными листьями. Савойская капуста имеет круглую, компактный голову гофрированные и свернулся листья. Капуста часто добавляют в тушеное мясо и супы. В Центральной и Восточной Европе, щи популярен. Голубцы, тип долма, являются Восточная Европы и Ближнего Востока деликатесом. Здесь я собираюсь написать простой и легкий рецепт "Капуста и горох картофеля" .
Ingredients: - 1/2 небольшой Расколотый /нашинкованную капусту - 1/2 стакана гороха (свежие /замороженные) - 1 нарезанный картофель - 1 столовая ложка семена горчицы - 1 столовая ложка семена тмина - 2 нарезанных зеленых чили, как на вкус - 1 1/2 нарезанный помидор - 1/2 нарезанного лука - 1/2 ст.л. порошка куркумы - несколько листьев карри - соль по вкусу - масло для cookingPreparation: 1) Рубленые /нашинкованную капусту и тщательно промойте их в воде. 2) Нагреть масло в сковороде добавить листья карри и семена горчицы, семена тмина.
Когда горчица и тмин начать трещать добавить лук и обжарить до золотистого цвета. 3) Теперь добавить зеленый чили, соль, помидоры, куркуму и снова жарить 5 до 7 минут на среднем огне. 4) Затем добавить капусту, горох, картофель и перемешать правильно. 5) Закройте крышку и пусть это кипятить на медленном огне в течение 10