Ингредиентов защищены Турция, ноги, крылья и бедра из Жареная индейка груди с пряным Херб масла 3 веточки свежего тимьяна 2 лавровых листа Кошерная соль 2 столовые ложки масла канолы 1 средняя луковица , нарезанный 2 стебля сельдерея, нарезанные 1 морковь, нарезанный 1 пастернак, разрезать пополам и нарезанный свежемолотый черный перец 1 столовая ложка нарезанный чеснок 1/4 чашки нарезанного свежего листья петрушки
направления в большой кастрюле на сильном огне, добавить индейку части и крышка с 4 кварцевого воды.
Добавить тимьян, лавровый лист, и большой щепотку соли и довести до кипения. Уменьшите высокую температуру, чтобы кипеть, скользя всю пену, которая поднимается на поверхность. Варить до индейки не приготовлен через и жидкость уменьшается немного, около 45 минут. Удалить индейку из горшка. При достаточно прохладно, чтобы обращаться, кромсать мясо и выбросить кожу и кости. Процедить бульон.
Протрите горшок, положить его на среднем огне и добавить масло. Когда жарко, добавить лук, сельдерей, морковь, пастернак, и сезон с солью и перцем, и варить до мягкости, от 7 до 8 минут.
Добавить чеснок и готовить еще минуту. Добавить индейки бульон и довести до кипения. Добавить мясо в кастрюлю и варите на медленном огне пусть это нагреться через, около 10 минут. Снять с огня и перемешать в петрушки перед подачей на стол.