<р> DIRECTIONSWith миномет и пестик, пюре вместе чеснок, перец чили порошок, кайенский, кардамон и семена.
Соединение в достаточном количестве воды до образования пасты. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Движение в специи пасты, и варить до тех пор, пока начнет пузыриться, около 30 секунд. Движение в уксусе; готовить без кипячения в течение 2 минут. Движение в сахаре, пока он не растворяется. Смешайте в манго, соль, кинза, лимонный сок, и халапеньо; кипятить на медленном огне 20 минут. Движение в яблочное пюре и ананаса; кипятить на медленном огне 10 минут больше. Приправить белым перцем. Поместите в миску, накрыть крышкой, и поставить в холодильник до использования.
Для подготовки маринад, перемешать 2/3 стакана сальсы с соевым соусом и 1/3 стакана уксуса. Место свиные отбивные в большом закрывающемся пластиковом пакете, и залить маринадом отбивные. Печать плотно, и поместить в холодильник на 1 час. Подготовьте гриль для средней высокой температуре. Слейте маринад не из мешка, и тепло в кастрюле до кипения. Слегка смажьте гриль решетку. Поместите свиные отбивные на гриле горячей. Кука 10 минут, или желаемой степени готовности, переворачивая один раз и колотя иногда с вареной маринадом. Теплый остальные сальса на среднем огне.
Подавать свиные отбивные увенчанный сальсы.