Biriyani приняло различные формы с тех пор, и ушел, чтобы стать изысканным блюдом, которое было развито и отладили до такой степени, что в настоящее время можно встретить по крайней мере, 50 разновидностей biriyanis.I может быть неправ, так как количество может быть больше. Biriyani имеет риса и мяса, как его основной ingredients.The остальными ингредиентами, специи, которые входят в него отличаться. Хайдарабад в Индии известен как столица Biriyani в world.There являются невероятна varities о Biriyanis готовятся здесь в разное restaurants.
Some этих рецептов тесно охраняли ресторанов и семей, так как они были вынесены через несколько generations.The Моголов принес Biriyani с ними, когда они вторглись в Индию. это один из многих влияний, которые пришли в Индию с Моголов и стал чрезвычайно популярен здесь и далее evolved.It также взял на некоторых местных вкусов, чтобы удовлетворить специи любящих индейцы ... Хороший Biriyani состоит из прекрасно приготовленного мяса и право смесь трав и специй, приготовленные вместе с rice.The риса и мяса никогда не смешиваются, а cooking.They оба приготовленные seperately.
The заключительный этап подготовки состоит из слоев два альтернативно и обычно приготовленный либо в духовке или на традиционный дрова, используя мягкий heat.One это осторожно, чтобы не смешать Biriyani даже во время службы. Здесь я собираюсь поделиться рецептом, который я пытался упростить моих практических нужд. Iremeber старые добрые времена во время моего детства, когда подготовка к Biriyani начали рано утром в моей Ancestoral дома, с народа мужчин в погоне за Chicks (для курицы Biriyani) или Livestocks или баранины Biriyani и блюдо было подготовлено на огоньке.
В то время как сейчас все упрощены, я иду в супермаркет за мясом и другими ингредиентами, и я использую рисоварка сделать Biriyani и найти его не вкус не отличается от того, что другие, более сложные формы Biriyani-х пробовал. Ингредиенты: - рис басмати 3 и 1/2 чашки через промытые и в