<Р> 2. Разверните курицу, вынуть внутренности все свои, и поместите курицу, грудь вверх, в кастрюле. Я покрыть дно кастрюли с 1/4 дюйма воды, которая помогает держать курицу влажной.
<Р> 3. Теперь настало время, чтобы добавить травы. Посыпать 1 столовую ложку гранулированного чеснока, 1 чайная ложка шалфея и 1 чайную ложку тимьяна по всей курицы. Еще специи могут быть добавлены, если вам нравится.
Я не использую соль, потому что мой муж имеет высокое кровяное давление, и это одна еда, которую я могу сделать без соли для него.
<Р> 4. Поместите крышку на сковороду. Поставить кастрюлю в духовку 300 градусов и забыть о ней в течение примерно 3 - 4 часа. Я обычно начинаю свой курицу около полудня, а затем попасть на другие вещи, которые я должен сделать.
<Р> 5. Когда курица будет сделано, осушить пан капания в большой чашке измерения. См "Как удалить жир из кастрюли капания" Инструкции о том, как получить масло и жир из ваших пан капелью.
Как только это будет сделано, вы можете сделать хороший соус с помощью "Как сделать простой Домашнее Соус". Замените кастрюли капания для воды. Если вы хотите, чтобы сделать с низким содержанием соли соус, бульон сократить вниз на две трети, а затем добавить мор тимьян, шалфей, чеснок и перец по вкусу