<р> Все права защищены
<р> Когда дело доходит до травления, воспоминания любят.. Сидя под кухонным столом с моим младшим братом, и тайком огурцы из банки или сладких маринадов из черепка. Я до сих пор помню удивление мамину, как она хранится заполнения каждой банку больше и больше соленья, интересно, если она просто заполнить, что в прошлом банку. Затем буксир на скатерть, чтобы обнаружить виновных позади исчезающих огурцов и солеными огурцами.
Мы любим наших соленья, и это просто семейный рецепт было предложено от друзей, соседей и на potlucks или церковных социальных действий больше раз, чем мы можем вспомнить. Так что наслаждайтесь рассол рецепт великого бабушки.
<Р> Старый Мода Укроп соленья семейный рецепт
<р> Во-первых, собрать ваши огурцы. Травление с целыми органических огурцов работает лучше, чтобы получить четкое, энергичный рассол. Выберите огурцы, когда они около 3 - 6 дюймов в длину. Используя чистую мягкую щетку используется только на овощи, огурцы скраб чтобы удалить всю грязь.
Будьте уверены, чтобы получить концы огурцов, а также. Промойте огурец, затем с помощью резак едва отщипнуть конец цветения и извлечь шток. Важно, чтобы удалить конец цветения, как бактерии могут спрятаться там. Дайте огурцы окончательное ополаскивание холодной водой, и вы готовы, чтобы добраться до травления.
Место тщательно очистить, широкий рот кварта банки в духовке при температуре 250 градусов. Наведите крышки (не кольца) в маленьком горшке воды и обратиться огонь до минимума.
Получить ваши другие материалы; щипцы или магнит для буксировки крышки из теплой горшок, черпак для черпая и заливки рассола свой и готов ваш укроп, специи и измерительные ложки. Потепление ваши веки помогает им лучше запечатать при размещении на банку. Пусть эти нагреваться, пока вы сделать рассол
<р> Затем сделать свой травления соляной раствор, используя следующие ингредиенты:.
Каталог
<р> Отварить следующие ингредиенты в большой кастрюле на плите, а затем убавьте огонь, чтобы держать его в слабом кипении. Вы можете увеличить рецепт, чтобы сделать столько рассола, сколько вам нужно. Вы также можете позволить рассол полностью остыть и храните его в чистом Один галлон кувшин. Мы перерабатываем уксус кувшин, промывка его в первую очередь.
Вы можете использовать рассол по мере необходимости, чтобы сделать соленья, как о