<Р> Это может показаться, как много усилий, но, поверьте мне, тем больше усилий, что вы берете с базой Вашей пирог, тем лучше result.LEEK И Стилтон пирог с заварным кремом
Ингредиенты
<р> Для кондитерских изделий 170 г простой муки ¼ чайной ложки соли 85 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо белого, слегка взбитым Для наполнения
<р>
<р> 250 рухнул синий Стилтон сыр 1 большой лук-порей, промывают и тонко нарезанный
<р> 20г сливочного масла 4 яйца и 1 яичный желток, избивали 100мл полный обезжиренного молока 200мл двойной (или тяжелая) крем Соль и свежемолотый черный перец по tasteMETHOD
<р> Разогреть духовку 190С /375F /Gas 5.
2. Просеять муку и соль в большой миске. Руб в масло до тех пор, пока есть мягкое строку навигации текстуру. 3. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы сформировать твердую тесто и поставить тесто в холодильник на 30 минут. 4. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой доске и выровнять смазанную 9inch флан блюдо с печеньем, не обрезать края. Охладите в холодильнике в течение 30 минут. 5. Удалите из холодильника и выравнивают основание тесто для выпечки пергаментом или пергаментную тесто, а затем заполнить его с выпечки бобы. 6. Место на противень и выпекать слепых в течение 20 минут.
Удалите бобы и пергамент, смазать слегка взбитым яичным белком и вернуться в духовку еще на пять минут, чтобы приготовить базу 7. Уменьшите температуру печи до 160C /325F /Gas 3. 8. Обжарить лук-порей в сливочном масле до мягкий, но не коричневый.
<р> 9. Посыпать обжаренными лук-порей и рухнул сыр в кондитерской базы. 10. Смешайте яйца, желток и любой белый левый от чистки базы печенья с молоком и сливками в миске и приправить скважины. 11. Залить бекон и сыр и обрезать края теста. 12. Выпекать в течение 30-40 минут или пока не установлено.
Вынуть из духовки и дать остыть до заварного крема не установлен. Это вкусно подается теплым или холодным, и делает прекрасный свет летом обед рецепт с хрустящей зеленым