<р> Для торта:
<р> 230г сливочного масла, комнатной температуры 400 г сахарной пудры 4 яйца 420г самовозрастающей мука, просеянный 250мл молока 1 чайная ложка ванильной эссенции Для начинки:
<р> 110г сливочного масла 100г сахара светло-коричневый 60мл молока 1 чайная ложка ванильной эссенции Для глазури:
<р> 110г сливочного масла 100г темно-коричневый сахар 75ml сливок, больше при необходимости 500 сахарной пудры 1 чайная ложка ванильной эссенции 140 г измельченные орехи, опционально
<р> Метод Карамель торт
<р> 1) Разогреть духовку до 180C /Gas 4.
Смажьте и муки три (23-см) выпечных форм.
<р> 2) Используя электрический миксер , сливки сливочное масло до пушистый. Добавить сахар заклинателя и продолжать бить и от 6 до 8 минут. Добавьте одну яйца, в то время, избиения и после каждого добавления. Добавить муку и молоко попеременно взбитую смесь, начиная и заканчивая мукой. Добавить ваниль и продолжать взбивать, пока только смешанные.
<Р> 3) Разделите тесто поровну между подготовленными банки. Уровень тесто в каждом олова путем проведения олова 10cm над прилавком и опуская ее плоской на прилавок.
Сделайте это несколько раз, чтобы выпустить пузырьки воздуха и убедитесь, что вы получите более уровня торт. Выпекать в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
<Р> 4) В то время как торт выпечка, сделать начинку. В кастрюле смешайте масло, коричневый сахар и молоко. Повар и движение по средней высокой температуре в течение от 3 до 5 минут. Снять с огня и перемешать в ванили.
<Р> 5) Снимите слои торт из духовки и дайте торт оставаться в банках, как вы готовитесь, чтобы стек и заполнить. Удалите первый слой и переверните на торт пластины.
Пирс слой торта зубочисткой по всей поверхности. Распространение треть наполнения смеси на слой пирога. Топ со вторым слоем и повторите процесс для второго и третьего слоев
<р> Примечание Кука:.. Как вы стек слои вместе, использовать зубочистки, чтобы придерживаться их вместе и предотвратить торт от сдвига
<р > Для карамели обледенения:
<р> 1) Растопить масло в кастрюле на среднем огне и перемешать в коричневом сахаре и сливок. Довести до кипения и передачи в миску.
<Р> 2) Добавьте сахарную пудру и ваниль.
Взбить миксером карманного до тех пор, пока не достигнет консистенции распространения. В это время может быть необходимо добавить столовую ложку сливок или более, если глазурь становится слишком густой. Будьте уверены, чтобы добавить