<р> Ингредиенты:.
<Р> 1 кг курицы 100 гр лук
<р> 100 гр куриного
печени <р> 100 гр помидоров
<р> 100 гр сливочного масла
<р> 100 гр риса
<р> 30 гр холодно перец порошок
<р> 30 гр петрушки
<р> 20 гр имбиря
<р> 10 гр черного перец порошок
<р> Для соуса:
<р> 200 гр вина
<р> 50 гр муки
<р> соль по вкусу
Способ приготовления: < ш>
Очистить и промыть цыпленка, соль по вкусу это внутри и снаружи.
Вы должны обжарить мелко нарезанный лук в сливочном масле с щепоткой соли. Добавить промытый и разрезать на куски куриной печени к этой смеси. Налейте полный стакан с водой. Затем добавить рис, мелко нарезанный и очищенный помидор. Если необходимо добавить еще немного воды. Следующее, что вы должны сделать, когда рис почти готов, чтобы добавить специи. Перемешать эту смесь очень хорошо, и варить в течение 5 минут. После этого вы должны заполнить курицу этой смесью. Шить курицу с белыми нитками. Положите курицу в форму для пирога. Налейте немного воды и начать выпечки его.
Между тем приготовить соус: смешать вино с мукой и хорошо перемешать. Добавить еще немного воды. 20 минут, прежде чем ваш курица готова, открыть духовку и залить соусом на него. Варить 15-20 минут. Подавать с салатом из свежих овощей и белым вином. Наслаждайтесь!