*   >> Чтение Образование Статьи >> food >> рецепты

Вестфалия Balls

<р> WestphaliaBalls Ингредиенты: Каталог

  • 300г (около 10 унций) Картофель

  • 60г (примерно 2 унций) Ham

  • 1 яйцо

  • сухарями

  • 1 чайная ложка свежемолотого морской соли

  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца

  • Оливковое масло или растительное масло (для приготовления пищи)

    < ш>

    Метод:

    1. Пил, глаз и нарезать картофель на четвертинки (если восьмых с использованием очень больших картофель), то нарезать ветчину на кусочки не больше по размеру, чем ½ вашей миниатюре и отложите в сторону отдельно от картофеля

    2. В маленькой миске слегка избили яйцо и отложите в сторону

    3. Обложка решетку с абсорбирующими бумажными полотенцами (осушить Westphaliaballs раз приготовленные)

    4. Принесите кастрюлю с достаточно воды, чтобы покрыть картофель После добавления до кипения затем добавить около ½ чайной ложки соли и нарезанных картофеля и варить, пока картофель не станет мягким (для теста вставки и вывести точку ножом в картофельных части, если нож скользит в и из без особого сопротивления, ваши мотыги готовы)

    5. После приготовления процедить картофель, а затем передать их в средних миске

    6. Добавить немного сливочного масла и молока и пюре хорошо очищая вниз стороны вашего миске, как вы идете (вы не хотите, любые остаточные картофельные куски).

      Добавить немного больше масло и молоко, если требуется, и продолжать пюре и смешивания картофель, пока они не взять на жесткой, слегка влажной консистенции густой пастообразной затем добавить нарезанный окорок, ½ чайной ложки морской соли и свежемолотого черного перца и хорошо перемешать.

    7. Теперь добавьте в достаточном количестве слегка взбитым яйцом, чтобы убедиться, что смесь будет оставаться связанными после того, разбит на мелкие куски и формуют в шарики. Начните с примерно 1 /<суб> 8 чайной ложки и добавить немного больше, если требуется. Смешайте пока хорошо не смешано.


    8. Включить смесь на слегка посыпанной мукой доске и разорвать чайная ложка размера куски и скатать в шарики. После того, как формируется, разместить шары на тарелку и продолжать разрывая чайная ложка размера порции смеси Westphaliaballs и формирования их в шарики, пока все оставшиеся Westphaliaballs смеси не был использован.


    9. Чтобы избежать переполненности фритюрницы , готовить Westphaliaballs в партиях, как это будет производить конечный продукт надежно большей согласованности между каждой партии

    10. Добав

      Page   <<       [1] [2] [3] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 Чтение Образование Статьи,https://ru.nmjjxx.com All rights reserved.