Только те, которые производят токсин Шига в загрязнить food.The Сига токсин настолько мощным, что были перечислены в качестве потенциального агента антитеррористической. Он имеет несколько особенностей, которые делают его опасным. Это может жить на кухне столешницей в течение недель и может выжить в течение года в некоторых типов материалов. Лишь незначительная часть из них нужно заразить человека, чтобы вызвать болезнь. По данным Центров по профилактике и DiseaseControl, по крайней мере, 2000 американцев госпитализированы в год, а 60 умирают от этих инфекций.
Совсем недавно, Великобритания закрыли несколько ласки зоопарки из-за вспышки кишечной палочки. А в июне и июле, гамбургер мясо и без охлаждения тесто печенья были отозваны в США из-за загрязнения с этой pathogen.Infections также может вызвать гемолитический уремический синдром, который может привести к полному отказу почек. Это происходит, когда организмы вырваться из желудочно-кишечного тракта и атаковать почки и красные кровяные клетки. Из восьмидесяти человек, которые заболели после употребления печенья тесто, десять были госпитализированы с гемолитико-уремический синдром.
Симптомы кишечной палочки инфекции спастические боли в животе и диарея. Рвота может также произойти. Большинство нападений длиться от одного до трех дней. Тяжелые приступы могут потребовать вмешательства врача с. Как с любым типом диареи, пациенты должны пить много жидкости, чтобы заменить потерянные жидкости организма. В тяжелых случаях, врач может прописать гидратации solution.However, лучшее лечение это профилактика, и эти инфекции могут быть предотвращены путем наблюдения строгие санитарные меры.
Если мясо готовится к внутренней температуре 160 градусов, вредные бактерии погибают, и мясо является безопасным, чтобы поесть. Мясо приобрести в продуктовом магазине не должно быть из холодильника для более чем двух часов в мягким климатом и час в тропических климатических условиях. Приготовленные прод