Whey белка был найден, чтобы стимулировать, зависимости от дозы, общий синтез белка, содержание ДНК, а также увеличение содержания гидроксипролина костных клеток. 5It Следует отметить, что белковые концентраты не все сывороточные созданы равными. Обработка сывороточный протеин для удаления лактозы и жиров, не теряя своей биологической активности проявляет особую заботу производителя. Белок должен быть обработан при низкой температуре и низкой кислой среде, чтобы не денатурации белка. Поддержание естественное состояние белка имеет важное значение для его биологической выводы activity.
These исследований, в сочетании с предыдущего десятилетия исследования на сывороточный протеин, должны убедить кого-либо, что сывороточный белковый концентрат поистине продления срока Уровни protein.Higher глутатиона и WheyA десятилетие и половина выводы о преимуществах сывороточного протеина гораздо reaching.Previous Исследования включают следующее: * концентрат сывороточного белка резко повышает уровень глутатиона.
Глутатион является важным водорастворимый антиоксидант в организме, который защищает клетки и служит в качестве основного детоксикация вредных соединений, таких как пероксиды, тяжелых металлов, канцерогенов и других токсинов. * Глутатион также тесно связана с иммунитетом, а также снижение уровня глутатиона были связаны с заболеванием, таким как СПИД, атеросклероза, болезни Альцгеймера с и болезни Паркинсона с, чтобы назвать только несколько. В самом деле, уровень глутатиона-видимому, один из способов модуляции иммунитета.
6 * концентрат сывороточного белка было обнаружено последовательно поднимать этот чрезвычайно важный стимулирующий иммунную антиоксидант за что любого белка учился (в том числе сои), чтобы выше, чем нормальный уровень в многочисленных исследованиях на животных. 7A небольшой экспериментальное исследование с ВИЧ-позитивными людьми, которые кормили молочной сыворотки концентрат белка нашли резкое увеличение уровня глутатиона всех участников исследования, с двумя из трех мужчин достижении их идеального веса