Яичный белок сделан из белка, называемого белком, а также содержат ниацин (витамин B3), рибофлавин (витамин В2), хлор, магний, калий, натрий и серу. Это яичного белка содержит 57 процентов яиц. 4. из яичного желтка цвета определяется курицы пищи. Чем больше зерна, который имеет желтые и оранжевые пигменты едят курицу, более вязких желтых яиц. 5. Яйцо цвет также варьируется в зависимости от возраста и других факторов. По данным Центра по безопасности яиц, США, яичный белок, слегка мутная точно указывает, что яйцо является свежим.
Ясно белый цвет означает, что яйца происходил из старинного курицы. Избегайте употребления яиц розоватый белый цвет или другие обесцвечивания. 6. Иногда есть немного крови в яйце. Эта кровь идет из кровеносных сосудов в желтке сломанной. Тем не менее, эти яйца остаются безопасными, чтобы поесть. 7. Когда вылупились, температура яйцо вокруг 40.5 градусов по Цельсию. Получение холода, жидкость внутри будет располагаться и воздух клеток формируется между двумя слоями яйца. 8. Куры, способные заложить 250-270 яиц в год. 9. Большинство американцы предпочитают белое куриное яйцо.
В Индонезии, большинство куриные яйца коричневые. 10. По сравнению с куриными яйцами, утиные яйца имеют более рыбный запах, а кожа имеет большие поры.