ягоды можжевельника специя, которая используется в большинстве европейских продуктов питания. Ягоды можжевельника является то, что дает ликер "джин" Это аромат. Внимание, потому что некоторые ягоды можжевельника являются токсичными и слишком горьким, чтобы потреблять. Цвет ягоды можжевельника фиолетовый черно-. Когда ягоды созреют они имеют ароматом дыни ягода духов. Когда ягоды используются как пряность они слегка раздавить. Эти ягоды часто используются свежие или сушеные. При использовании для придания вкуса пищи они добавляют острый вкус.
Они наиболее часто используются для аромата мясных блюд, особенно дичи. Они отлично подходят для приправы свинины или капусты. Ягоды можжевельника используются в норвежских, шведских, немецких, австрийских, чешских, венгерских и итальянских блюд.
<Р> В фитотерапии компания Juniper ягоды часто используется в качестве мочегонного средства, аппетита стимулятор, ревматизме, артрите и. Во времена голода и голода, ягоды были использованы в качестве подавления аппетита западных коренных американцев. Сегодня ягоды можжевельника изучается как для лечения сахарного диабета.
Можжевельник ягода, как известно, чтобы освободить инсулина из поджелудочной железы. Она также имеет использование женского контрацептива. Коренные американцы когда-то семена в ягоде для изготовления ювелирных изделий. Эфирное масло этой ягоды используют для ароматерапии и в парфюмерии решений.
<Р> В истории, ягоды были помещены в египетских гробницах. В ягоды можжевельника не растут в Египте. Они были импортированы в Египет из Греции. В Греции, ягоды, как полагают, увеличить физическую выносливость, и они были широко используется в древних Олимпийских игр.
Римляне заменили ягоды вместо дорогого черного перца. Ягоды специи похож на черного перца.