<Р> Рассмотрим ваш язык, а также другие части вашего рта и горла, включает в себя кластеры клеток кожи называемых "вкусовые рецепторы." Многие из которых находятся в сосочков на поверхности языка. Вкус почки содержит до рецепторных клеток сто, каждый из которых может обнаружить один из четырех типов вкус кислый, соленый, сладкий. Или горькая. Пряный относится к другой категории в целом.
Специи стимулируют рецепторы-не боль вкусовые рецепторы! В любом случае, вызовы вкус рецепторов подключены к сенсорных нервов, что, когда стимулируется химических веществ в пищевых, мгновенно передавать сигналы к нижней ствола мозга.
<Р> Вкус, однако, включает в себя больше, чем рот. Пять миллионов запах рецепторов в нос-который позволяет выявить некоторые уникальные запахи 10000-играет важную роль в процессе дегустации. Было подсчитано, что около 75 процентов того, что мы можем попробовать это на самом деле результат того, что мы чувствуем запах.
<Р> Ученый разработал электрохимический нос, который использует датчики химических газовых качестве искусственного обоняния устройства. Тем не менее, нейрофизиолог Джон Кауэр указаны в научно-исследовательский /Penn State отмечает: "Любое искусственное устройство будет крайне упрощенным по сравнению с биологией, которая чудесно элегантный и утонченный."
<Р> Никто не будет отрицать, что чувство вкуса добавляет удовольствие еды. Исследователи до сих пор озадачены, хотя, по тому, что заставляет людей предпочитают один тип вкуса над другим.
"Наука есть многие из основ человеческого тела вниз," сказал Science Daily, "но наше чувство вкуса и запах еще несколько тайна."
<Р> Что вы думаете? Разве ваше чувство вкуса произошло случайно? Или это свидетельствует о дизайне?