Овощной пулао с огурцом Raita - Здоровый recipes

<р> Здесь я делюсь одним из моих любимых рецептов "Овощной пулао 'и' Огуречный 'Raita, вместе, прекрасное сочетание и полноценный обед который хорошо сбалансирован и здоровым. Это довольно легко, чтобы подготовиться, не слишком много времени и большое блюдо партии ..

Овощной пулао

Ингредиенты: - Знакомства

рис басмати - 11/2 стакана 200gms смешанных овощей (горох, морковь, фасоль, цветная капуста и помидоры) - кубиками лук мелко нарезанный 2

для зеленого масала пасты

небольшой кусочек имбиря 2-3 Галича хлопья некоторые листья кориандра некоторые листья мяты 2 зеленых перца чили

<р> Смешайте выше ингредиенты пасту, добавив 2 столовые ложки йогурта

<р> Соль по вкусу Gharam масала порошок 1 чайная ложка порошка куркумы щепотка красный Chilly порошок половина ложки топленое масло, масло

<р> Метод: - Страница <р> Вымойте и замочите рис в воде в течение приблизительно 15 minutes.

Drain воды. Тепло Топленое масло или масло в воке и обжарить Райс на некоторое время и держаться в стороне. В той же сковороде добавить еще несколько топленое масло и обжарить нарезанный лук, пока они не становятся коричневыми и crisp.Transfer половину количество жареным луком на контейнер и держать в стороне для украшения.

<Р> В воке добавить зеленый масала вставить и хорошо перемешать с луком жарки на сковороде. Затем добавьте овощи, Gharam масала, куркуму, чили порошок, соль и тщательно .mix добавить рис и полтора стакана water.

Transfer весь блюдо в скороварке, и пусть он варить, пока давление не накапливается и затем выключите плиту .Это должен быть готов к тому времени, давление идет вниз. В качестве альтернативы, вы можете приготовить пулао в рисоваркой или в закрытом кастрюле на медленном огне. Посыпать лук на жареные в верхней части пулао перед подачей

<р> Огурец Райта

Ингредиенты: -. Каталог

<р> Огурцы 250 грамм, очищенные и нарезанные мелко Йогурт 2 стакана соль перец семена тмина масло листьев карри листья кориандра

<р> Смешайте йогурт с солью и перцем, добавить огурец штук.

тепло 1 ч.л. масло в небольшой кастрюле и добавить тмин семена, когда они трещать, взять кастрюлю с плиты и добавить листья карри. Добавить приправы к Raita вместе с листьями кориандра. Хорошо перемешать. Это может быть получен ранее и в холодильнике. Лучше служить Райта охлажденным

<р> дополнительно:. Зеленые чили можно добавлять, если это нравится очень жарко, как к пулао и Rai