<р> ½ фунта рыбы-меч (разрезать на куски) ½ фунта помидоров (нарезать крупными кусочками) 1 маленькие круглые eggplant1 чеснок clove3 столовые ложки оливкового OIL1 петрушки веточка базилика 1 веточка мяты 6 leaves2 столовую ложку уже тосты almondSaltPepper
https://www.firehow.com/2010050413673/how-to-make-swordfish-and-eggplant-ragu-for-pasta.html
The Типичный Рагу из Италии производится с говяжьим фаршем и различных овощей, таких как морковь и лук, но вы можете весело провести время с ней и добавить другую мясо или в данном случае рыбы, если вы не красное мясо человек
.
Имя рагу на самом деле происходит от французского глагола ragouter который стоит для пробуждения аппетита, и соус сам по себе предназначен для быть использованы для пасты, такие как пенне или Ригатони но хорошо сочетается с тортеллини, а также.
<р> Вырезать баклажаны кубиками и поместить их в макароны крылом и добавить чайную ложку соли и оставьте на двадцать минут, так что он получает всю воду.
<р> Чистота и пропустить через мясорубку базилик, петрушку и мяту и отложите их в сторону.
<р> Место в большой кастрюле оливковое масло и чеснок зубчик как на среднем огне, и как только чеснок гвоздики получает желтый цвет принять его.
<р> Добавить помидоры и базилик рубленый, петрушку и три из листьев мяты. Пусть это варить пять минут на среднем огне.
<Р> Удалить кожу от рыбы-меч и сократить отдых мелкими кубиками.
<Р> Добавить их в кастрюлю с томатным соусом.
<р> Добавить щепотку соли и молотого перца в кастрюле и держать его в среднем огне.
<р> Движение в течение минуты, а затем положить тепла на низком и варить в течение пятнадцати минут.
<р> Поместите баклажаны нарезать кубиками в другом кастрюле с оливковым маслом, в то же время, что помидоры и рыба-меч является соус пищи. После того, как баклажаны начать жарку, удалите их и разместите их на тарелку с бумажным полотенцем.
<Р> Выключите огонь из рагу соусом, после ожидания в течение 15 минут и добавить баклажаны и уже жареным миндалем к нему и хорошо перемешать и украшаете все с остальными листьями мяты.