Рецепт для окончательного рывка Ямайки Sauce

семейству, Habaneros и чаще используется в традиционной ямайской рывок соусом. Я, однако, растут мои собственные Habaneros, что делает их легко доступными. Вы можете использовать либо шотландские шляпки или Habaneros)

<р> Шаг 12:.. Смесь хорошо

Советы:

<р> • Залейте этот соус над курицей и маринаде в холодильнике в течение 3-4 дней перед жаркой на гриле. (Горячие перцы в соусе на самом деле начать готовить курицу в холодильнике, и нет необходимости беспокоиться о вашей курица будет плохо.

)

<Р> Предупреждения:

<р> • Если ваши пальцы начинают чтобы чувствовать себя, как будто они горят после того, как обрабатываются острый перец, просто впрыснуть немного лимона или сок лайма над ними. Кислота в соке будет противодействовать капсаицина масло в перец. (Именно это масло, делает горячие перцы горячие. Не мойте руки водой. См предупреждение ниже.)

<Р> • Если вы вкус слишком много тепла и чувствовать, как будто во рту горит, выпить молоко. Лактозы в молоке будет противодействовать капсаицина масло в горячих перцев. Питьевая вода будет только хуже.

Просто помните, что нефть и вода не смешиваются.