Много лет назад мне довелось услышать рецепт Ямайки рывок соусом на отрезке приготовления одного из моих любимых новостных шоу. Конечно, я не записывайте его. Я, вместо того, начал экспериментировать с тем, что я вспомнил из сегмента и то, что я думал, будет работать. Позже я обнаружил, что я, вероятно, в сочетании нескольких различных рецептов для этой классической Карибского соусом, в то же время добавив, свои маленькие завихрения. Работает на меня.
<р> Надеюсь, это будет работать для вас, слишком.
Одна маленькая нота предупреждения: Я на самом деле не измерить что-либо, когда дело доходит до этого соуса. Я иду по вкусу в одиночку. Я также шахта довольно жарко, но вы можете легко смягчить тепла немного, регулируя количество острого перца вы используете
<р> Шаг 1:. Налейте одну бутылку соусом терияки в блендере. Большинство рецептов, которые я нашел призыв к соевым соусом; Однако, мне нравится вкус терияки более
<р> Шаг 2:. Добавить измельченные красные перцы.
При определении суммы использовать, я просто убедитесь, что большая часть поверхности покрыта соусом
является <р> Шаг 3:. Бросок в некоторых горячих перцев, нарезанных примерно. Я использую около 2 халапеньо, 1-2 Cayenne перец и 1-2 из все горячие перцы, случается, самый распространенный в моем саду; например, Serano или горячие перцы банан
<р> Шаг 4:. Смешайте в примерно на ¼-½ стакана сахара темно-коричневого. Как вы идете, вы можете обнаружить, что вы будете добавлять немного больше сахара, если температура слишком много для вас
<р> Шаг 5:..
Добавьте 1-2 зеленый лук, нарезанный примерно
<р> Шаг 6: Добавьте веточки тимьяна (я использую лимонный тимьян и орегано) (я предпочитаю золотую орегано, которое имеет умеренный аромат)
<р> Шаг 7:. Налейте примерно ½ стакана текилы, золота. (Золотая текила имеет богатый аромат.)
<Р> Шаг 8: Добавьте 1-2 пузырей из лимона или сока лайма и тире или два кошерных соли
<р> Шаг 9:. Наложения на низко, чтобы средняя скорость до смеси является гладкой. Он также должен быть слегка толщиной. (Коричневый сахар придает соусу его структуру.
)
<Р> Шаг 10: После смешивания, настроить ароматы на любой вкус. (Другими словами, добавьте больше коричневого сахара, если необходимо.)
<Р> Шаг 11: Добавьте 1-4 Habanero перец. Это важно для этого рецепта. В Habanero перец действительно сделать соус и используются в традиционных ямайских рецепты рывок соусом. (Шотландский капот горячие перцы, кстати, относятся к тому же