<р> Вы также можете приготовить это сердечный говядина и Гиннеса пиво тушеная в медленной плите. Подготовьте ингредиенты, загрузить их в Вашей медленной плите, включите его и ужин будет готов к тому времени, вы получите домой. Сделать дополнительные и иметь его на тосте для завтрашнего завтрака <р> Говядина
и Guinness рагу Ингредиенты:.
Каталог
2 столовые ложки пшеничной муки
800g Говядина Чак стейк
¼ чашки оливкового масла
2 стебля сельдерея
1 Коричневый лук
1 зубчик чеснока
1 Морковь
200г швейцарской Brown Грибы
2 столовые ложки томатной пасты
1 Кубок Гиннесса пива
2 чашки говяжьего бульона
2 лавровых листа
< LI> ½ стакана петрушки
Морская соль (в сезон)
свежемолотый черный перец (к сезону)
картофельное пюре (чтобы служить)
твердый хлеб (чтобы служить) Каталог
<р> Метод:
- Очистить и раздавить чеснок, промыть, обрезать и средний ломтик сельдерея стеблей, кожица и среднего нарезать лук, очистить от кожуры и нарезать морковь, промыть и тонко нарезать швейцарских коричневые грибы и промыть и мелко нарезать ½ стакана стоит или петрушки.
Обрезка и сократить патрон стейк в 3 см куски.
- Поместите муку, соль и свежемолотый черный перец в зип лок пакет, добавить нарезанный кубиками обрезанную стейк, печать и встряхнуть, чтобы покрыть стейки штук. < ш>
- Тепло 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюле на среднем огне, затем добавить стейк, в партиях и жаркое в течение 4 минут, или пока подрумянится. Используйте шумовкой передать обжаренные кусочки говядины на тарелку, накрыть крышкой и отставьте в сторону.
- Нагрейте оставшееся оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Добавить нарезанный сельдерей на, нарезанный лук, толченый чеснок, мелко нарезанную морковь в и тонко нарезанный швейцарских коричневые грибы и жаркое в течение 5 минут или до готовности.
- Добавить томатную пасту и готовить, помешивая, в течение 2 минуты, прежде чем постепенно помешивая в 1 стакане Guinness пивом. Добавьте говяжий бульон и 2 лавровых листа и довести до кипения. После кипения, уменьшить огонь до среднего-низкого, вернуть пассерованный стейк и любые соки в кастрюлю, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне в течение 1 часа, периодически помешивая.
- Снимите крышку и кипятить на медленном огне, раскрытый, в течение еще 30 минут или до тех пор, стейк не с
