Как сделать из морепродуктов Паэлья из Leftovers

<Р> 4. Морепродукты соте

<р> Нагрейте неглубокую кастрюлю. Добавить примерно чайную ложку или две растительное масло или оливковое масло. Варить на медленном огне около 30 секунд, а затем добавить мелко нарезанный чеснок и лук. Добавить щепотку соли, немного перца, молотый о чайную ложку шафрана, и некоторые паприку для аромата. Обжарить чеснок и лук, пока лук не станут светло-коричневый. Добавьте креветки и кожурой нарезанные кальмары, и жарить, пока они не замочить в аромате.

После того как они красиво и вкусно, удалите креветки и кальмары (но сохранить чеснок и лук) и отложите в сторону. Добавить нарезанные помидоры и сладкий перец в кастрюлю. Обжарить также.

<р> 5. Райс с праздником

<р> Добавить полтора стакана риса зерна в кастрюлю. Обжарить его с помидорами, болгарским перцем, луком и чесноком, пока зерна не менее появляются непрозрачные. Добавить морепродукты, акции в кастрюлю. Убедитесь, чтобы погладить зерна квартира с обратной стороны шпателя так, чтобы рис варит равномерно.

Накройте кастрюлю и убедитесь, что плита установлена ​​в средне-сильном огне. Оставьте рис варить около 10 минут. В этот момент вы должны попробовать, чтобы переместить кастрюлю вокруг пламени, так что тепло распределяется равномерно. Чтобы проверить, если рис варится, взять пару зерен снизу верхнего слоя и вкуса. Он должен иметь мягкую, но не жесткую текстуру.

<Р> Этот шаг довольно сложно, потому что, если вы не получите это право часть риса будет в конечном итоге приготовленные в то время как другие нет.

Если вы не уверены в вашей технике пан-варки риса, вы можете кипятить рис в морепродуктов складе отдельно в горшке или плите риса. Сразу после этого фурункулы просто перенести его в кастрюлю, а затем обжарить с помидорами, луком, и чесноком.

<Р> 6. Все вместе сейчас

<р> Когда рис сварится, снять крышку и выключите огонь. Перевести рис в широкую, кипящей, мелкой тарелки. Упорядочить крабы, креветки, кальмары, мидии и сверху. Вы можете добавить лук ножницами листья на верхней части для дополнительной гарнира. Вуаля! Теперь у вас есть остатки паэлью из морепродуктов.