<р> Чтобы сделать это в пиццу:.
Каталог
<р> Это должно выглядеть, как это!
<р> Изображение
Littlle данные на
проволоне сыра <р> Проволоне является полутвердый сыр с ароматом, который в значительной степени варьируется от Provolone Пикканте, вылечить минимум 4 месяцев (может достигать один год) и характеризуется наличием очень сильный вкус, к Provolone Dolce, с очень мягким flavor.Provolone Пикканте В свойственной остроты связано с сычужного фермента из goat.The Dolce использованием теленка rennet.Some сорта, как правило, smoked.
Other формы этого сыра разнообразны, и каждый имеет AME, которые были характерны, например, если вы cylindricalor колбаса Pancetta часто называют, Саламино Pancett один или другие формы под названием Гиганте, Gigantino или гигант, есть некоторые, которые обычно имеют форму конуса .A небольшая часть называется Topolino, которые имеют сферическую форму в Mandarino, Meloneand Provolo, есть также в форме bottle.All эти формы сделать вес на единицу этого сыра варьируется от 0,5 кг до 100kg.
The Provolone Валь Padana получил печать DOP (Denominazionedi оригинал Protta 'защищенное обозначение происхождения ») от 9 апреля 1993 года, и Европейским сообществом о 12 июня, 1996.And в 1975 году основал консорциум с целью защиты наименованием места происхождения товара ConsorzioTutela Проволоне ответственность за мониторинг (state2002) годовой объем производства почти 100000 tons.of ProvoloneValPadana, его деятельность отражается в виде положить на крышке сыра.
<р> Фирма текстура проволоне, что позволяет ему быть нарезать ломтиками, и вкус делают его широко используется в кухне в качестве ингредиента в некоторых блюд, от салатов к развитию различных accompaniments.The основной характеристикой этого сыра из кулинарной точки зрения является возможность объединить, функция, которая делает его идеальным аккомпанементом жарко meals.When вылечить на некоторое нарезать тонкими хлопьями и, как правило, ингредиент Карпаччо, подготовка