Бэкон завернутый Картофельные Bites
<р> Ингредиенты: Каталог
500г (1 ¼ фунтов) для малых и средних красный картофель
500г (1 ¼ фунтов) Толстая-Cut Бэкон
< LI> 1 Кубок (8 унций) сметаны
1 столовую ложку оливкового масла
1 ½ чайные ложки свежего розмарина
1 чайная ложка острого соуса
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки свежемолотого черного перца
Дополнительные Соль и перец (к сезону) Каталог
<р> Метод:
- Разогреть духовку до 400 0C
- Промыть и нарезать розмарин
- Вымойте и высушите картофель, а затем нарезать их в 1-дюймовые части, сохраняя куски примерно такого же размера, даже если они не являются точно такой же формы
- Поместите картофель в кастрюлю среднего, залить холодной водой, приправить солью и довести до кипения
- Как только вода начинает кипеть, готовить картофель в течение 3-4 минут или пока вы не можете придерживаться вилкой в них не слишком много сопротивления.
Обратите внимание, что картофель должен быть почти, но не полностью, приготовленные путем (так они не будут разваливаться в течение следующих шагов).
- Слить картофель и положить их в большую миску
- Добавить нарезанный розмарин, оливковое масло, ½ чайной ложки соли, несколько скрежещет черного перца и перемешайте, пока картофель не будут равномерно покрыты
- Вырезать полоски бекона пополам (с коротким, вертикальным ломтиком) < ш>
- Wrap каждый кусок картофеля в полуполосе бекона и закрепите его при помощи зубочистки
- Поместите картофель на противень выложены пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
Обратите внимание, что это может быть необходимо, чтобы приготовить картошку в двух партиях.
- Передача противни с беконом завернутый картофеля укусов в предварительно разогретой духовке и варить в течение 15 минут при 400 0 ° C, затем переверните каждый кусок и продолжать готовить еще 10 до 15 минут или пока бекон приготовлен через и четкие
- В небольшой миске добавить обслуживающей сметану и острый соус, приправить по вкусу солью и перцем и хорошо перемешать
<р> Сервировка: Каталог
- Эти участки дадут около 3 десятков бекон завернутые картофеля укусов
- Когда все будет готово, сложить картофеля укусов на сервировочное блюдо и подавайте вместе кислый крем погружения соус Каталог
