Это позволит вам быстро сделать суп, когда вы хотите, чтобы просто оттаивать уже сделал запас. Как «не-захватить" растопленный шоколад. Если шоколад вы тают вдруг получает комом или зернистым, это означает, что он "захватил", и это разрушит рецепт. Снимите кастрюлю и добавить 1/2 чайной ложки на 1 укорочения или растительное масло (не масло или маргарин). Перемешать, пока смесь не станет гладкой снова. Чтобы предотвратить заклинивание, убедитесь, что сковорода полностью сухой, прежде чем пытаться растопить шоколад. При выпечке, вот совет для яиц и сливочного масла.
Пусть ваши яйца и сливочное масло изложены в течение ночи при комнатной температуре. Это смягчит масло, которое сделает его легче распространять, плавиться, и смешивать с другими ингредиентами. Яйца будет легче бить, и с пеной яичные белки будет легче, а также. Используйте свежие продукты, если доступно. Ничто не упаковывает удар в приготовлении, как вкус свежих ингредиентов. Овощи, мясо и фрукты содержат все яркие, вкусные и полезные ароматы, которые могут быть серьезно уменьшилась на переработка и консервирование или упаковки.
Когда приготовлено должным образом, свежие ингредиенты сделает любое блюдо более ароматным. Самое лучшее, что вы можете сделать, когда вы делаете гамбургеры, чтобы участвовать в проб и ошибок. Вместо того, чтобы гадать, что мясо приготовлено хорошо, сделать небольшой пирожок и вкус его самостоятельно. Это позволит вам настроить уровень приправы и варить гамбургер больше, если это нужно. Если вы окажетесь с частью буханки черствого хлеба, не выбросить или кормить его птиц.
Вместо этого, превратить его в гренками для супа или салата, бросая кубики хлеба с маслом и приправами и не испечь их до хрустящей корочки. Вы также можете включить черствый хлеб в сухарях для многих рецептов. Самый простой способ орехов кожи. Когда используется в кулинарии, орехов, таких как миндаль и фисташки нужно их оболочек удалены. Бланширо